Le programme lait-école de 1977 : une histoire sociale

Avec cette recherche, nous avons voulu connaître les véritables motivations qui ont mené à la mise sur pied du programme lait-école de 1977. Nous avons examiné l’expérience antérieure de la Commission des écoles catholiques de Montréal (CECM) pour comprendre son influence sur ce programme d’intervention en milieu défavorisé. Le programme lait-école voit le jour alors que la maturité du secteur public coïncide avec l’arrivée de la volonté politique du Parti Québécois et un besoin du secteur laitier. À travers l’étude de pourparlers entre des acteurs essentiels du domaine scolaire montréalais et de certains ministères, nous avons pu observer un transfert d’influence en matière d’intervention sociale. Le programme lait-école est donc l’aboutissement du travail acharné d’acteurs multiples, principalement du secteur public, où l’expérience de la CECM permet une intégration nationale rapide. Cette recherche repose principalement sur les archives de la Commission scolaire de Montréal et du Conseil scolaire de l’île de Montréal, enrichies par les archives du fonds Jean Garon et celles de la Fédération des producteurs laitiers du Québec. Par contre, l’accès limité aux documents provenant des producteurs laitiers nous contraint à baser nos observations presqu’entièrement sur des informations officielles du secteur public. Des recherches ultérieures sur cette industrie permettraient sans doute de mieux évaluer l’impact du secteur laitier sur la mise sur pied du programme lait-école.