TY - SER KW - Fouilles (Archéologie) Québec (Province) Québec KW - Habitudes alimentaires Québec (Province) Québec Histoire 19e siècle KW - Restes d’animaux (Archéologie) Québec (Province) Québec KW - Îlot Hunt (Québec, Québec) KW - Québec (Québec) Conditions sociales 19e siècle KW - Québec (Québec) Conditions économiques 19e siècle KW - Québec (Québec) Antiquités AU - Guylaine Boucher BT - Cahiers d’archéologie du CÉLAT; 8 C1 - FC/2916/C132 8/2000 C2 - CÉLAT C4 - 971.4471 21 N1 - Cote originale : SC. Bibliogr. : p. [115]-120. PB - [Sainte-Foy] : CÉLAT; [Québec] : Ville de Québec, cop. 2000 PY - 2000 SN - 2920576607 EP - xii EP - 186 p. : ill.; 28 cm T2 - Cahiers d’archéologie du CÉLAT; 8 TI - Les habitudes alimentaires des habitants de l’îlot Hunt de 1850-1900 : étude archéozoologique ER -