@phdthesis{bibcite_855,
  author = {Isabelle Duquette},
  title = {L{\textquoteright}enseignement et la pratique de l{\textquoteright}hygi{\`e}ne dans les {\'e}coles primaires catholiques du Qu{\'e}bec de 1905 {\`a} 1944~: un progr{\`e}s ou un contr{\^o}le?},
  abstract = {<p>Nous nous proposons dans cette {\'e}tude, d{\textquoteright}{\'e}clairer l{\textquoteright}enseignement de l{\textquoteright}hygi{\`e}ne par le biais d{\textquoteright}une analyse du discours et de la pratique de cet enseignement au Qu{\'e}bec de 1905 {\`a} 1944. {\`A} la fin du 19<sup>e</sup> si{\`e}cle, l{\textquoteright}industrialisation et l{\textquoteright}urbanisation provoquent en Occident, la d{\'e}t{\'e}rioration de la qualit{\'e} de la vie\&nbsp;: la mortalit{\'e} infantile, les maladies contagieuses, l{\textquoteright}alcoolisme, l{\textquoteright}insalubrit{\'e} des logements, la pi{\`e}tre qualit{\'e} de l{\textquoteright}alimentation, le surmenage des {\'e}coliers et des ouvriers... sont les principales causes de l{\textquoteright}intervention des hygi{\'e}nistes. En effet, tout l{\textquoteright}Occident est travers{\'e} par un courant hygi{\'e}niste. Les tenants de ce discours humaniste pr{\'e}conisent plusieurs mesures\&nbsp;: isolement des malades, propret{\'e} de l{\textquoteright}eau, de l{\textquoteright}air et des aliments, expulsion des d{\'e}chets et des animaux morts hors des villes et propret{\'e} des rues). Au Qu{\'e}bec, en mati{\`e}re sociale, deux courants s{\textquoteright}affrontent {\`a} la fin du 19<sup>e</sup> et au d{\'e}but du 20<sup>e</sup> si{\`e}cle\&nbsp;: un courant conservateur qui met l{\textquoteright}accent sur la responsabilit{\'e} individuelle, et un courant qualifi{\'e} de progressiste ou de r{\'e}formiste, qui souhaite que des interventions {\'e}tatiques corrigent certaines in{\'e}galit{\'e}s engendr{\'e}es par la soci{\'e}t{\'e} industrielle). Les tenants du r{\'e}formisme ont une vision d{\textquoteright}une soci{\'e}t{\'e} moderne et salubre. Ils multiplient les d{\'e}clarations sur la n{\'e}cessit{\'e} d{\textquoteright}une intervention de l{\textquoteright}{\'E}tat pour am{\'e}liorer les conditions de vie.</p>},
  year = {1993},
  month = {1993},
  publisher = {Universit{\'e} de Sherbrooke},
  address = {Sherbrooke},
  url = {http://hdl.handle.net/11143/9368},
}