Cette th{\`e}se examine les diff{\'e}rentes types d{\textquoteright}exploitation agricoles pratiqu{\'e}s sur l{\textquoteright}{\^\i}le de Montr{\'e}al entre 1780 et 1820, employant surtout les baux {\`a} ferme notari{\'e}s comme source de donn{\'e}es. Par l{\textquoteright}analyse de cette source, on peut {\'e}tablir l{\textquoteright}importante relation entre les propri{\'e}taires et leurs fermes afin de mieux {\'e}valuer les diff{\'e}rences qui existent au niveau des capitaux investis, de la production et des techniques agricoles. La connaissance des activit{\'e}s agricoles quotidiennes nous permet d{\textquoteright}aborder de plus grandes questions, soient celles des facteurs qui ont contribu{\'e} {\`a} l{\textquoteright}{\'e}tat de l{\textquoteright}agriculture au Bas-Canada, un sujet fort controvers{\'e} dans l{\textquoteright}historiographie du Qu{\'e}bec.
A cette {\'e}poque, l{\textquoteright}{\^\i}le de Montr{\'e}al, d{\'e}j{\`a} choy{\'e}e par sa situation g{\'e}ographique {\textendash} climat, sol et emplacement {\textendash} {\'e}tait {\'e}galement le lieu principal de deux changements majeurs qui ont transform{\'e} le Bas-Canada\ : les d{\'e}buts d{\textquoteright}une vague d{\textquoteright}immigrants d{\textquoteright}origine britannique, qui modifie la composition ethnique de sa population de fa{\c c}on permanente, et le d{\'e}veloppement d{\textquoteright}un important march{\'e} urbain. Sur les 564 baux {\`a} fermes notari{\'e}s pendant cette p{\'e}riode de quarante ans, la moiti{\'e} des bailleurs {\'e}taient des marchands et des professionnels, dont la plupart habitaient la ville ou la banlieue de Montr{\'e}al. En g{\'e}n{\'e}ral, les fermes de la bourgeoisie urbaine {\'e}taient plus grandes et mieux {\'e}quip{\'e}es que les fermes des habitants, des artisans ou des autres propri{\'e}taires. Les tentatives d{\textquoteright}innovation agricole et de culture plus intensive avaient surtout 1ieu sur les fermes de cette {\'e}lite, et non pas sur les terres appartenant {\`a} ceux qui disposaient de moins de ressources financi{\`e}res\ : le capital, et non l{\textquoteright}ethnie, a d{\'e}termin{\'e} le mode d{\textquoteright}exploitation agricole.
}, year = {1989}, pages = {178}, month = {1989}, publisher = {Universit{\'e} McGill}, url = {https://escholarship.mcgill.ca/concern/theses/c821gm01p}, }