Depuis la fin du XIXe si{\`e}cle, la chasse au Qu{\'e}bec fait l{\textquoteright}objet d{\textquoteright}un encadrement r{\'e}glementaire avec l{\textquoteright}objectif avou{\'e} d{\textquoteright}assurer la survie {\`a} long terme du gibier sauvage. Dans cette th{\`e}se, nous montrons qu{\textquoteright}en visant la p{\'e}rennisation des ressources cyn{\'e}g{\'e}tiques en m{\^e}me temps que leur exploitation intensive, les mesures de gestion faunique et les pratiques de chasse sportive exercent une {\guillemotleft}\ action domesticatoire\ {\guillemotright} sur la faune sauvage, depuis les premi{\`e}res lois sur les clubs de chasse et p{\^e}che en 1858 {\`a} l{\textquoteright}adoption du plan de gestion du caribou toundrique en 2004, en passant par la mise sur pied du service de la chasse et des p{\^e}cheries en 1883. L{\textquoteright}objectif de cette th{\`e}se est d{\textquoteright}examiner ces changements de rapports {\`a} la nature dans la soci{\'e}t{\'e} qu{\'e}b{\'e}coise. Notre d{\'e}marche repose sur l{\textquoteright}examen des pratiques de chasse sportive et des mesures gouvernementales de gestion faunique, ainsi que sur une {\'e}tude de l{\textquoteright}{\'e}volution des populations de gros gibiers.
Dans la seconde moiti{\'e} du XIXe si{\`e}cle, l{\textquoteright}{\'e}puisement des populations de certaines esp{\`e}ces de grands gibiers et la mise en cause de la chasse de subsistance pour ce d{\'e}clin pr{\'e}sum{\'e} des ressources fauniques poussent le gouvernement provincial {\`a} l{\'e}gif{\'e}rer. Des mesures r{\'e}glementaires m{\`e}nent {\`a} une restriction de l{\textquoteright}acc{\`e}s au territoire par la location des droits exclusifs de chasse et de p{\^e}che sur les terres publiques au profit de clubs priv{\'e}s domin{\'e}s par des chasseurs sportifs provenant des {\'e}lites urbaines. Notre traitement statistique des donn{\'e}es contenues dans le registre des clubs et les rapports annuels des minist{\`e}res concernant les baux sportifs met en lumi{\`e}re les modalit{\'e}s de la participation des chasseurs sportifs r{\'e}sidents et {\'e}trangers {\`a} ce mode de gestion du territoire d{\'e}nomm{\'e} le {\guillemotleft}\ syst{\`e}me des clubs priv{\'e}s de chasse\ {\guillemotright}. Il expose {\'e}galement comment ce r{\'e}gime instaure une hi{\'e}rarchie entre les chasseurs sportifs selon leur provenance g{\'e}ographique et, cons{\'e}quemment, selon leur statut {\'e}conomique. Bien que les chasseurs {\'e}trangers b{\'e}n{\'e}ficient grandement du mode de location des droits de chasse instaur{\'e} par le gouvernement qu{\'e}b{\'e}cois, des chasseurs r{\'e}sidents obtiennent un bail pour chasser sur les terres publiques. Toutefois, leur territoire est g{\'e}n{\'e}ralement plus petit que celui auquel acc{\`e}dent les chasseurs non-r{\'e}sidents. Ces derniers jouissent d{\textquoteright}un succ{\`e}s de chasse {\'e}lev{\'e} plus longtemps que ne le font les chasseurs r{\'e}sidents, car ils sont en mesure d{\textquoteright}{\'e}tablir une plus faible densit{\'e} de chasseurs.
Bien qu{\textquoteright}une d{\'e}mocratisation de l{\textquoteright}acc{\`e}s aux ressources cyn{\'e}g{\'e}tiques soit en marche depuis le d{\'e}but du XXe si{\`e}cle et s{\textquoteright}acc{\'e}l{\`e}re au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, un grand nombre de chasseurs sportifs r{\'e}sidents n{\textquoteright}ont toujours pas acc{\`e}s {\`a} un territoire de chasse au d{\'e}but des ann{\'e}es 1970. {\`A} l{\textquoteright}{\'e}poque, la g{\'e}n{\'e}ralisation de la chasse sportive aupr{\`e}s de la population qu{\'e}b{\'e}coise m{\`e}ne {\`a} une pression de chasse in{\'e}dite sur les populations de grands gibiers. Cette situation alimente la grogne populaire contre le syst{\`e}me des clubs priv{\'e}s et oblige le gouvernement {\`a} revoir ses pratiques de gestion faunique qui repose toujours sur le mode de location de droits de chasse instaur{\'e} dans les ann{\'e}es 1880. Le service faunique du gouvernement provincial entreprend alors d{\textquoteright}articuler des savoirs en {\'e}cologie des populations pour assurer la p{\'e}rennit{\'e} des ressources cyn{\'e}g{\'e}tiques ainsi qu{\textquoteright}une exploitation faunique toujours plus intensive. La chasse sportive devient alors le principal outil de r{\'e}gulation des populations fauniques. L{\textquoteright}implantation d{\textquoteright}un syst{\`e}me de suivi des populations conjugu{\'e}e {\`a} la volont{\'e} gouvernementale de modifier les populations fauniques afin qu{\textquoteright}elles r{\'e}pondent aux besoins de la soci{\'e}t{\'e} en terme de succ{\`e}s de chasse et de d{\'e}veloppement {\'e}conomique sont au c{\oe}ur de ce changement. En analysant les dynamiques des populations propres {\`a} chaque esp{\`e}ce et en implantant des modalit{\'e}s de chasse s{\'e}lectives ainsi que le contr{\^o}le des pr{\'e}dateurs, la gestion de la faune intervient dans la protection des populations de gros gibiers ainsi que dans leurs structures, contribuant ainsi {\`a} la domestication du sauvage.
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