@misc{bibcite_277,
  author = {Pierre Perrault},
  title = {Le go{\^u}t de la farine},
  abstract = {<p>Dans ce long m{\'e}trage documentaire sorti en 1977, Pierre Perrault retourne {\`a} Unamenshipu (La Romaine) et {\`a} Pakuashipi (pr{\`e}s de Saint-Augustin), des communaut{\'e}s innues de la Basse-C{\^o}te-Nord du Qu{\'e}bec qu{\textquoteright}il a film{\'e}es en 1960. Exercice de cin{\'e}ma direct exempt de narration, il s{\textquoteright}inspire de l{\textquoteright}esprit de la R{\'e}volution tranquille {\textemdash} le propre processus de d{\'e}colonisation du Qu{\'e}bec {\textemdash} et s{\textquoteright}attaque {\`a} la d{\'e}possession culturelle et sociale des Autochtones. Le recours de Perrault {\`a} des sp{\'e}cialistes non autochtones pour m{\'e}diatiser l{\textquoteright}exp{\'e}rience des Premi{\`e}res Nations a {\'e}t{\'e} remis en question par des universitaires autochtones contemporains. La direction de la photographie est sign{\'e}e Bernard Gosselin, l{\textquoteright}un des premiers praticiens du cin{\'e}ma direct.</p>},
  year = {1977},
  pages = {108 min},
  month = {1977},
  url = {https://www.onf.ca/film/gout_de_la_farine},
}