Le sujet abord{\'e} dans cette {\'e}tude est celui des r{\'e}actions de la soci{\'e}t{\'e} qu{\'e}b{\'e}coise face {\`a} l{\textquoteright}alcoolisme, ou plus pr{\'e}cis{\'e}ment, face {\`a} la consommation abusive des boissons {\'e}thyliques avec les cons{\'e}quences qui en d{\'e}coulent. Puisque l{\textquoteright}alcoolisme existe ici comme ailleurs, et que chaque soci{\'e}t{\'e} de par la sp{\'e}cificit{\'e} de son organisation sociale et de sa culture d{\'e}veloppe sa propre fa{\c c}on de voir ce probl{\`e}me et d{\textquoteright}y faire face, nous nous sommes demand{\'e} quelles {\'e}taient les caract{\'e}ristiques de la r{\'e}ponse qu{\'e}b{\'e}coise {\`a} travers l{\textquoteright}histoire. Il nous est apparu en tout premier lieu que la soci{\'e}t{\'e} qu{\'e}b{\'e}coise avait r{\'e}agi de fa{\c c}on plus tol{\'e}rante que ses cons{\oe}urs nord-am{\'e}ricaines au probl{\`e}me de la consommation abusive de l{\textquoteright}alcool. {\`A} preuve, l{\textquoteright}insucc{\`e}s au Qu{\'e}bec des mouvements de prohibition du 19e si{\`e}cle qui embras{\`e}rent toute l{\textquoteright}Am{\'e}rique du Nord. Ce trait particulier nous a incit{\'e} {\`a} entreprendre une {\'e}tude globale des r{\'e}actions canadiennes-fran{\c c}aises au probl{\`e}me de l{\textquoteright}alcoolisme.
En remontant trois si{\`e}cles d{\textquoteright}histoire, nous nous sommes aper{\c c}u que, de fa{\c c}on intermittente, le probl{\`e}me de l{\textquoteright}alcoolisme refaisait surface au sein de la soci{\'e}t{\'e} canadienne-fran{\c c}aise. Il nous est donc apparu que d{\textquoteright}{\'e}poque en {\'e}poque la prise en charge du probl{\`e}me par les {\'e}lites, et les moyens entrepris par les autorit{\'e}s pour s{\textquoteright}attaquer au probl{\`e}me, tra{\c c}aient assez fid{\`e}lement un portrait caract{\'e}ristique de l{\textquoteright}{\'e}volution de cette soci{\'e}t{\'e} {\`a} travers les diverses {\'e}tapes de son histoire. La fa{\c c}on particuli{\`e}re de traiter du probl{\`e}me de l{\textquoteright}alcoolisme, est-elle due au caract{\`e}re distinct de cette soci{\'e}t{\'e}? Ou tout simplement, est-elle uniquement le r{\'e}sultat d{\textquoteright}une appartenance religieuse diff{\'e}rente? Ou faut-il chercher plut{\^o}t une explication d{\textquoteright}ordre socio-{\'e}conomique? Ou encore, n{\textquoteright}est-elle pas plus g{\'e}n{\'e}ralement le fruit d{\textquoteright}une diff{\'e}rence culturelle? Pour pousser plus {\`a} fond notre questionnement mais aussi, apporter des r{\'e}ponses {\`a} nos interrogations, nous avons cern{\'e} les diff{\'e}rents intervenants impliqu{\'e}s dans le processus de r{\'e}solution du probl{\`e}me de l{\textquoteright}alcoolisme au Qu{\'e}bec. Nous en concluons qu{\textquoteright}il existe trois principaux types d{\textquoteright}{\'e}lites produisant le discours sur l{\textquoteright}alcoolisme, soit\ : 1) le clerg{\'e} catholique, 2) les hommes politiques et 3) le monde m{\'e}dical et scientifique.
Il est important aussi de distinguer les mouvements sociaux qui d{\'e}veloppent leur propre discours {\`a} c{\^o}t{\'e} du discours {\'e}litaire. Le discours {\'e}litaire refl{\`e}te l{\textquoteright}organisation du pouvoir {\`a} diverses {\'e}poques de notre histoire; clerg{\'e}, {\'E}tat, communaut{\'e} scientifique cherchent {\`a} imposer des solutions suivant des logiques qui leur sont propres. Pendant ce temps, les mouvements sociaux (mouvements de temp{\'e}rance du 19e si{\`e}cle, Lacordaire, Alcooliques Anonymes), font appel {\`a} la participation de la population impliqu{\'e}e. En principe les r{\'e}ponses viendraient cette fois de la base plut{\^o}t que de la t{\^e}te du corps social. Mais ici aussi la logique de chaque mouvement est {\`a} la fois tr{\`e}s distincte et tr{\`e}s r{\'e}v{\'e}latrice de la sp{\'e}cificit{\'e} d{\textquoteright}une {\'e}poque particuli{\`e}re dans l{\textquoteright}{\'e}volution de l{\textquoteright}organisation sociale et de la culture qu{\'e}b{\'e}coise. Une fois ces intervenants bien identifi{\'e}s, nous nous sommes attard{\'e} {\`a} {\'e}tudier les diff{\'e}rentes formes de discours v{\'e}hicul{\'e}es par ces intervenants, histoire de mieux comprendre leurs agissements en regard de l{\textquoteright}id{\'e}ologie sous-jacente au discours. Notre but\ : par le biais de l{\textquoteright}histoire des id{\'e}ologies faire progresser notre connaissance du ph{\'e}nom{\`e}ne de l{\textquoteright}alcoolisme au Qu{\'e}bec en cherchant {\`a} en sp{\'e}cifier les grandes caract{\'e}ristiques.
Pour atteindre notre but, nous avons con{\c c}u une probl{\'e}matique pouvant servir {\`a} l{\textquoteright}analyse des r{\'e}actions canadiennes-fran{\c c}aises face au probl{\`e}me de l{\textquoteright}alcoolisme. Nous chercherons premi{\`e}rement, {\`a} travers l{\textquoteright}histoire de la soci{\'e}t{\'e} canadienne-fran{\c c}aise, les moments o{\`u} la question de l{\textquoteright}alcoolisme a pris une importance inhabituelle afin d{\textquoteright}{\'e}tablir le ph{\'e}nom{\`e}ne de r{\'e}currence. Nous nous int{\'e}ressons {\`a} voir, chaque fois que ce probl{\`e}me prend de l{\textquoteright}importance, quels sont les acteurs, quel est le type de discours, quel est le degr{\'e} d{\textquoteright}implication de la population en g{\'e}n{\'e}ral. Nous nous int{\'e}ressons aussi {\`a} voir s{\textquoteright}il y a d{\'e}veloppement ou changement {\`a} ce sujet. Chaque fois que le probl{\`e}me refait surface, reprend-on des {\'e}l{\'e}ments du discours de la derni{\`e}re grande vague d{\textquoteright}int{\'e}r{\^e}t en les d{\'e}veloppant ou recommence-t-on {\`a} rendre compte du ph{\'e}nom{\`e}ne suivant une toute nouvelle logique? Pour mener {\`a} bien notre entreprise, nous avons divis{\'e} notre travail en cinq chapitres, chacun abordant une ou plusieurs formes de discours et un ou plusieurs types d{\textquoteright}interventions. Nous avons choisi de commencer notre {\'e}tude en 1660, parce qu{\textquoteright}{\`a} cette date le ph{\'e}nom{\`e}ne de l{\textquoteright}alcoolisme en colonie, particuli{\`e}rement chez les tribus am{\'e}rindiennes, se fait plut{\^o}t virulent, provoquant, de fait, un cri d{\textquoteright}alarme de l{\textquoteright}{\'e}v{\^e}que aupr{\`e}s des autorit{\'e}s civiles. Et, nous terminerons cette {\'e}tude en d{\'e}montrant l{\textquoteright}impuissance de la m{\'e}decine et de la science, au d{\'e}but des ann{\'e}es 1980, {\`a} bien saisir le probl{\`e}me.
}, year = {1995}, month = {1995}, publisher = {Universit{\'e} de Sherbrooke}, address = {Sherbrooke}, url = {http://hdl.handle.net/11143/9348}, }